Menú escolar semanal conforme a la SEP

Dos ejemplos reales: la semana tipo de un comedor escolar y la carta de una cafetería escolar sin productos con sellos. Úsalos de guía o descárgalos en PDF.

Menú de comedor escolar: semana tipo

Entrada, plato fuerte con proteína, verdura, fruta de postre y agua. En 3 o 4 tiempos.

Lunes

Albóndigas de res en salsa de jitomate con espagueti

Entrada:: Ensalada fresca con vinagreta de limón (+ sopa de verduras en 4 tiempos)
Verdura:: En la ensalada
Postre:: Sandía con chile piquín y limón
Agua:: Agua de piña, sin azúcar añadida

Martes

Tinga de pollo con frijoles y tortillas de maíz

Entrada:: Sopa de fideo
Verdura:: Pepino y zanahoria con limón
Postre:: Guayaba
Agua:: Natural

Miércoles

Tacos suaves de pollo con frijoles

Entrada:: Sopa de verduras
Verdura:: Nopales asados
Postre:: Plátano
Agua:: Natural

Jueves

Picadillo de res con zanahoria y calabacita

Entrada:: Arroz rojo
Verdura:: Jícama y pepino
Postre:: Papaya
Agua:: Agua de limón con chía

Viernes

Tortitas de huevo con verduras al horno, frijoles y panela

Entrada:: Sopa de coditos
Verdura:: Lechuga y jitomate
Postre:: Naranja
Agua:: Natural

La porción cambia por edad. Así funciona el servicio de comedor escolar.

Qué debe tener un menú escolar según la SEP

✓Verdura y fruta fresca todos los días
✓Cereales integrales: tortilla de maíz, arroz, avena, pan integral
✓Proteína diaria: pollo, res, pescado, huevo, frijol, lenteja o garbanzo
✓Agua natural como bebida principal
✕Productos con uno o más sellos de exceso
✕Refrescos, frituras, dulces y pastelitos industrializados

Detalle completo en qué se puede y qué no se puede vender en la escuela.

PDF gratis · 2 páginas

Menú escolar semanal conforme a la SEP, listo para imprimir

La semana tipo de comedor (entrada, plato fuerte, verdura, fruta y agua) y una carta de cafetería escolar con productos permitidos, en un PDF que puedes imprimir o compartir con tu equipo.

Menú de comedor de lunes a viernes, en 3 o 4 tiempos
Carta de cafetería: desayunos, comida, snacks y bebidas sin sellos
Reglas de la SEP para armar tu propio menú

Déjanos tus datos y descárgalo al instante

Menú de cafetería escolar: carta de ejemplo

Platillos a la carta, snacks y bebidas sin sellos, con calorías y proteína aproximadas. Filtra por tipo o por dieta.

🥣Desayuno

Bowl de yogurt, granola y frutos rojos

Yogurt natural, granola de avena horneada en casa y frutos rojos de temporada.

🔥 320 kcal💪 14 g proteína

Vegetariano

🍞Desayuno

Molletes integrales con pico de gallo

Bolillo integral, frijoles de la olla, queso gratinado y pico de gallo fresco.

🔥 380 kcal💪 16 g proteína

Vegetariano

🍳Desayuno

Huevo revuelto con espinacas y tortilla de maíz

Huevos de rancho con espinaca salteada y tortillas de maíz nixtamalizado.

🔥 290 kcal💪 18 g proteína

Sin glutenAlto en proteína

🍲Desayuno

Chilaquiles verdes con pollo

Totopos horneados, salsa verde de la casa, pollo deshebrado y crema ligera.

🔥 430 kcal💪 24 g proteína

Alto en proteína

🥞Desayuno

Hot cakes de avena con fruta

Hot cakes de avena y plátano con fruta fresca — sin harinas refinadas.

🔥 350 kcal💪 12 g proteína

Vegetariano

🫓Comida

Quesadillas de queso en tortilla de maíz

El clásico que nunca falla: tortilla de maíz hecha al momento y queso Oaxaca.

🔥 330 kcal💪 14 g proteína

VegetarianoSin gluten

🥪Comida

Torta de jamón con aguacate

Bolillo, jamón de pierna, aguacate, jitomate y lechuga — la torta de siempre, bien hecha.

🔥 410 kcal💪 18 g proteína

🥙Comida

Sándwich de pollo con verduras

Pan integral, pechuga de pollo, lechuga, jitomate y aderezo de yogurt.

🔥 380 kcal💪 24 g proteína

Alto en proteína

🧀Snacks

Sincronizada de jamón y queso

Tortilla de harina, jamón de pierna y queso — para el antojo del receso.

🔥 340 kcal💪 16 g proteína

🌽Snacks

Esquites naturales

Elote amarillo con limón y queso fresco — sin mayonesa industrial.

🔥 140 kcal💪 5 g proteína

VegetarianoSin gluten

🍗Comida

Bowl de pollo, arroz integral y verduras

Pechuga a la plancha, arroz integral, brócoli, zanahoria y aderezo ligero.

🔥 450 kcal💪 32 g proteína

Sin lácteosAlto en proteína

🌮Comida

Tacos de pescado con ensalada de col

Pescado blanco empanizado al horno, tortilla de maíz y col morada fresca.

🔥 420 kcal💪 26 g proteína

Sin lácteos

🍝Comida

Pasta integral con albóndigas de res

Pasta integral, salsa de jitomate natural y albóndigas horneadas.

🔥 480 kcal💪 28 g proteína

Alto en proteína

🥗Comida